لتؤثر سلبا على الذاكرة والقدرة العالية على التركيز وصحة الدماغ بشكل عام و من هذه الأطعمة و المشروبات:
1. المشروبات الحاوية على السكر يمكن أن تتسبب المشروبات السكرية في زيادة الوزن كما ان السكر الزائد يؤدي إلى تلف وظائف الذاكرة والدماغ. ترتبط المشروبات السكرية أيضًا بمرض الزهايمر والخرف.لءا ينصح بتجنب المشروبات السكرية مثل الصودا ومشروبات الطاقة وعصائر الفاكهة للحفاظ على صحة الدماغ.
2. الأطعمة المُصنعة مثل رقائق البطاطس وبعض أنواع اللحوم والحلوى التي تصنف كمنتجات غذائية ضارة. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الأطعمة المُصنعة إلى زيادة الوزن وكذلك تلف أنسجة المخ. لذا، ينصح الخبراء بتناول أقل قدر ممكن من الأطعمة المُصنعة لمنع إلحاق الضرر بالذاكرة.
3. صلصة الصويا تناول مجرد ملعقة كبيرة من صلصة الصويا مع السوشيلا يعد ضارا لكن تناول كميات كبيرة يوميًا يؤثر بشكل خاص على أداء المخ لوظائفه وبالتالي يضعف الذاكرة والتركيز على المدى الطويل.
4. الملح : عدو الذاكرة ينصح بتناول الملح بالقدر الموصى به عالميًا، ولا يجب الإفراط فيه. حيث تبين أن تناول الكثير من الأطعمة المليئة بالملح والصوديوم مثل صلصة الصويا يمكن أن يعيق تدفق الدم إلى الدماغ مما يؤثر على المهارات والذاكرة. كما أن تناول الملح بكميات كبيرة سيؤدي إلى اختلال توازن الكهارل والإصابة بالجفاف، وهو أمر غير ضار للعديد من أجهزة الجسم.
5.الآيس كريم: أثبتت الدراسات انالدهون المشبعة والأطعمة الغنية بالسكر تترك تأثيرًا سلبيًا على المهارات المعرفية والذاكرة اللفظية. وبالرغم من أن الاستمتاع بالآيس كريم امر جيد من حين لآخر، ولكن ينصح الخبراء باختيار بدائل غير مضرة مثل الزبادي اليوناني مع قطع من الفواكه الطازجة والافضل أن تكون الفراولة أو العنب أو التوت لأنهما مفيدان للصحة والمخ
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية العربية والدولية عبر Google news
