خبز محروق

سم قاتل..تأثير صادم لتناول الخبز المحروق..لن تتوقع ذلك

قبل 2 سنة | الأخبار | الــصحة

يلجأ الكثير من الناس عند تناولهم للخبز إلى تعريضه للحرارة حتى يصبح محروقا،  

وخاصةً عندما يتم إخراجه من الثلاجة، ولكن لتناوله بهذه الطريقة أضرار متعددة، سنذكر منها مايلي:

1- تعرض الخبز للنار مباشرة، يؤدي إلى تكوين مواد هيدروكربونية ضارة مسببة للسرطان.

إكريلاميد، وتعتبر هذه المادة سامة ومسببة للسرطان.

3- فقدان حصول الجسم على القيمة الغذائية الموجودة في الخبز، وبالتالي انخفاض الحصول على الفيتامينات والأملاح الغذائية الموجودة به، وبالتالي تقل قيمته الغذائية.

4- نقص الجهاز المناعي.

5- التأثير على كفاءة عمل أجهزة الجسم بشكل صحيح.

6- تناول الخبز المحروق على فترات زمنية طويلة يمكن أن يسبب التسمم الغذائي الكيميائي.